|
Couscoussalade Met Krokante Tofu
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 100 g couscous (pak ` 400 g)
? 1 bakje courgetterauwkost (150 g)
? 4 eetlepels knoflookdressing (fles)
? 1 pak roerbaktofu fijngekruid (200 g)
? 1 zakje veldsla (75 g)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: In kom couscous en courgetterauwkost door elkaar scheppen. Knoflookdressing en 125 ml kokend water erdoor scheppen. Salade ca. 5 minuten laten staan. In droge wok tofu al omscheppend in 3 a 5 minuten krokant bakken. Veldsla over kommen verdelen. Couscoussalade erop scheppen en tofu erover strooien.
|
|
|